QUESTO GIOVEDÌ
Venezia in cucina.
Baccalà mantecato con polenta.
Risotto di pesce.
Biscotti pevarini.
Il Giovedì in Cucina con l'Istituto Venezia per una serie di appuntamenti settimanali di Storia della Cucina Veneziana (e non solo) attraverso la storia e la geografia. Si cucina, si mangia, si beve, si studia (poco). Dalle ore 17:00 alle ore 21:00 con Anna Santini e Andrea Michelon.
Studenti dell'Istituto e Soci della Compagnia de Calza: € 40
Tutti gli altri: € 50
Iscrizioni e Prenotazioni presso Istituto Venezia.