divertirsi divertendo - tradizione e trasgressione
Cena in Giapponese
Tavole di Lingua Madre Cuoco d'Eccezione: Michiko Kawata
Contributo € 25** ** per studenti studiosi e parlanti affabulanti
il menu prevede tutti piatti tipici della cucina familiare giapponese (non quindi ricette internazionali): - Misoshiru (wakame e tofu, porri) - Tofu crudo (con zenzero e salsa di soya) - Nikujyaga (stufato di carne e patate) - Oyako don (piatto di riso, pollo e uova) - Gelatina di Latte di Soya e Te Verde
