Storia e Pratica di Cucina - Giugno - I

Laboratorio di Culinaria con Esercizio di Lingua Italiana
in collaborazione con Istituto Venezia

Giovedì 7 Giugno 2018 - 17:00

QUESTO GIOVEDÌ
Raviolo aperto con ragù di cozze alla malamocchina
Nido di gnocco fritto con misticanza aromatica e uovo di quaglia
Azzime dolci ricetta ebraico-veneziana

Il Giovedì in Cucina con l'Istituto Venezia per una serie di appuntamenti settimanali di Storia della Cucina Veneziana (e non solo) attraverso la storia e la geografia. Si cucina, si mangia, si beve, si studia (poco). Dalle ore 17:00 alle ore 21:00 con Anna Santini e Andrea Michelon.

Studenti dell'Istituto e Soci della Compagnia de Calza: € 40
Tutti gli altri: € 50

Iscrizioni e Prenotazioni presso Istituto Venezia.

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