Gastronomia

Storie e Pratiche di Cucina in Lingua Italiana - Programma di Dicembre 2018

Storie e Pratiche di Cucina - Dicembre III

Laboratorio di Culinaria con Esercizio di Lingua Italiana
in collaborazione con Istituto Venezia

Giovedì 20 Dicembre 2018 - 17:00

QUESTO GIOVEDÌ

La Cucina del “focolare” domestico:
Bisato su l’Ara – Baccalà Fritto – Tortellini dolci alle Castagne

Il Giovedì in Cucina con l'Istituto Venezia per una serie di appuntamenti settimanali di Storia della Cucina Veneziana (e non solo) attraverso la storia e la geografia. Si cucina, si mangia, si beve, si studia (poco). Dalle ore 17:00 alle ore 21:00 con Anna Santini e Andrea Michelon.

Studenti dell'Istituto e Soci della Compagnia de Calza: € 40
Tutti gli altri: € 50

Iscrizioni e Prenotazioni presso Istituto Venezia.

Storie e Pratiche di Cucina in Lingua Italiana - Programma di Dicembre 2018

Storie e Pratiche di Cucina - Dicembre II

Laboratorio di Culinaria con Esercizio di Lingua Italiana
in collaborazione con Istituto Venezia

Giovedì 13 Dicembre 2018 - 17:00

QUESTO GIOVEDÌ

Cosa cucino a Natale?
Salsa pearà con bollito misto; come fare i Tortellini; Bussolà alla Muranese

Il Giovedì in Cucina con l'Istituto Venezia per una serie di appuntamenti settimanali di Storia della Cucina Veneziana (e non solo) attraverso la storia e la geografia. Si cucina, si mangia, si beve, si studia (poco). Dalle ore 17:00 alle ore 21:00 con Anna Santini e Andrea Michelon.

Studenti dell'Istituto e Soci della Compagnia de Calza: € 40
Tutti gli altri: € 50

Iscrizioni e Prenotazioni presso Istituto Venezia.

Storie e Pratiche di Cucina in Lingua Italiana - Programma di Dicembre 2018

Storie e Pratiche di Cucina - Dicembre I

Laboratorio di Culinaria con Esercizio di Lingua Italiana
in collaborazione con Istituto Venezia

Giovedì 6 Dicembre 2018 - 17:00

QUESTO GIOVEDÌ

Primizie tardo-autunnali con gusto:
Pizza di scarola – Cardi in umido – Panforte di Siena

Il Giovedì in Cucina con l'Istituto Venezia per una serie di appuntamenti settimanali di Storia della Cucina Veneziana (e non solo) attraverso la storia e la geografia. Si cucina, si mangia, si beve, si studia (poco). Dalle ore 17:00 alle ore 21:00 con Anna Santini e Andrea Michelon.

Studenti dell'Istituto e Soci della Compagnia de Calza: € 40
Tutti gli altri: € 50

Iscrizioni e Prenotazioni presso Istituto Venezia.

Storie e Pratiche di Cucina in Lingua Italiana - Programma di Novembre 2018

Storie e Pratiche di Cucina - Novembre IV

Laboratorio di Culinaria con Esercizio di Lingua Italiana
in collaborazione con Istituto Venezia

Giovedì 29 Novembre 2018 - 17:00

QUESTO GIOVEDÌ

METTI UNA SERATA IN BACCARO. Canoce alla veneziana, polpette di tonno, tiramisù

Il Giovedì in Cucina con l'Istituto Venezia per una serie di appuntamenti settimanali di Storia della Cucina Veneziana (e non solo) attraverso la storia e la geografia. Si cucina, si mangia, si beve, si studia (poco). Dalle ore 17:00 alle ore 21:00 con Anna Santini e Andrea Michelon.

Studenti dell'Istituto e Soci della Compagnia de Calza: € 40
Tutti gli altri: € 50

Iscrizioni e Prenotazioni presso Istituto Venezia.

Storie e Pratiche di Cucina in Lingua Italiana - Programma di Novembre 2018

Storie e Pratiche di Cucina - Novembre III

Laboratorio di Culinaria con Esercizio di Lingua Italiana
in collaborazione con Istituto Venezia

Giovedì 22 Novembre 2018 - 17:00

QUESTO GIOVEDÌ

SALVE PIEMONTE! Risotto pere e taleggio, vitello tonnato, baci di dama

Il Giovedì in Cucina con l'Istituto Venezia per una serie di appuntamenti settimanali di Storia della Cucina Veneziana (e non solo) attraverso la storia e la geografia. Si cucina, si mangia, si beve, si studia (poco). Dalle ore 17:00 alle ore 21:00 con Anna Santini e Andrea Michelon.

Studenti dell'Istituto e Soci della Compagnia de Calza: € 40
Tutti gli altri: € 50

Iscrizioni e Prenotazioni presso Istituto Venezia.

Storie e Pratiche di Cucina in Lingua Italiana - Programma di Novembre 2018

Storie e Pratiche di Cucina - Novembre II

Laboratorio di Culinaria con Esercizio di Lingua Italiana
in collaborazione con Istituto Venezia

Giovedì 15 Novembre 2018 - 17:00

QUESTO GIOVEDÌ

DELIZIE PUGLIESI. Focaccia ai pomodorini e patate, zuppa di pesce, cartellate dolci

Il Giovedì in Cucina con l'Istituto Venezia per una serie di appuntamenti settimanali di Storia della Cucina Veneziana (e non solo) attraverso la storia e la geografia. Si cucina, si mangia, si beve, si studia (poco). Dalle ore 17:00 alle ore 21:00 con Anna Santini e Andrea Michelon.

Studenti dell'Istituto e Soci della Compagnia de Calza: € 40
Tutti gli altri: € 50

Iscrizioni e Prenotazioni presso Istituto Venezia.

Storie e Pratiche di Cucina in Lingua Italiana - Programma di Novembre 2018

Storie e Pratiche di Cucina - Novembre I

Laboratorio di Culinaria con Esercizio di Lingua Italiana
in collaborazione con Istituto Venezia

Giovedì 8 Novembre 2018 - 17:00

QUESTO GIOVEDÌ

CUCINA DI CAMPAGNA. Pasta e fagioli, fagiolini al vino rosso, tortelli dolci alle castagne

Il Giovedì in Cucina con l'Istituto Venezia per una serie di appuntamenti settimanali di Storia della Cucina Veneziana (e non solo) attraverso la storia e la geografia. Si cucina, si mangia, si beve, si studia (poco). Dalle ore 17:00 alle ore 21:00 con Anna Santini e Andrea Michelon.

Studenti dell'Istituto e Soci della Compagnia de Calza: € 40
Tutti gli altri: € 50

Iscrizioni e Prenotazioni presso Istituto Venezia.

Storie e Pratiche di Cucina in Lingua Italiana - Programma di Ottobre 2018

Storie e Pratiche di Cucina - Evento Speciale

Laboratorio di Culinaria con Esercizio di Lingua Italiana
in collaborazione con Istituto Venezia
- Seminario Tradizioni del Giorno dei Morti -

Giovedì 1 Novembre 2018 - 10:00

QUESTO GIOVEDÌ

Seminario
Tradizioni, Leggende, Cucina
Viaggio Italiano nel giorno della Festa del “Culto dei Morti”
A seguire: Risotto alla Sbirraglia, fave e vino per tutti.

Il Giovedì in Cucina con l'Istituto Venezia per una serie di appuntamenti settimanali di Storia della Cucina Veneziana (e non solo) attraverso la storia e la geografia. Si cucina, si mangia, si beve, si studia (poco). Dalle ore 17:00 alle ore 21:00 con Anna Santini e Andrea Michelon.

Studenti dell'Istituto e Soci della Compagnia de Calza: € 40
Tutti gli altri: € 50

Storie e Pratiche di Cucina in Lingua Italiana - Programma di Ottobre 2018

Storie e Pratiche di Cucina - Ottobre V

Laboratorio di Culinaria con Esercizio di Lingua Italiana
in collaborazione con Istituto Venezia

Mercoledì 31 Ottobre 2018 - 17:00

QUESTO MERCOLEDÌ

Autunno Veronese
Bollito misto con salsà pearà
Tagliolini sottili al Brodo di Bollito e Fegatini
Torta Sbrisolona

Il Giovedì in Cucina con l'Istituto Venezia per una serie di appuntamenti settimanali di Storia della Cucina Veneziana (e non solo) attraverso la storia e la geografia. Si cucina, si mangia, si beve, si studia (poco). Dalle ore 17:00 alle ore 21:00 con Anna Santini e Andrea Michelon.

Studenti dell'Istituto e Soci della Compagnia de Calza: € 40
Tutti gli altri: € 50

Storie e Pratiche di Cucina in Lingua Italiana - Programma di Ottobre 2018

Storie e Pratiche di Cucina - Ottobre IV

Laboratorio di Culinaria con Esercizio di Lingua Italiana
in collaborazione con Istituto Venezia

Giovedì 25 Ottobre 2018 - 17:00

QUESTO GIOVEDÌ

Specialità del Friuli-Venezia Giulia
Sarde alla Triestina
Cjarsons Friulani
Fave dei Morti triestine

Il Giovedì in Cucina con l'Istituto Venezia per una serie di appuntamenti settimanali di Storia della Cucina Veneziana (e non solo) attraverso la storia e la geografia. Si cucina, si mangia, si beve, si studia (poco). Dalle ore 17:00 alle ore 21:00 con Anna Santini e Andrea Michelon.

Studenti dell'Istituto e Soci della Compagnia de Calza: € 40
Tutti gli altri: € 50

Iscrizioni e Prenotazioni presso Istituto Venezia.

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